蘇打（碳酸鈉）跟小蘇打（碳酸氫鈉）區(qū)別
蘇打：
蘇打是Soda的音譯，蘇打是純堿的俗稱，學(xué)名碳酸鈉，化學(xué)式為Na2CO3，食品行業(yè)用的純堿都簡稱蘇打粉。英文名稱：soda ash ； sodium carbonate
小蘇打：
小蘇打是碳酸氫鈉，的化學(xué)式是NaHCO3，舊稱酸式碳酸鈉，英文名稱SODIUM BICARBONATE
蘇打是碳酸鈉，小蘇打是碳酸氫鈉，兩者不是同一物質(zhì)。小蘇打就是用蘇打生產(chǎn)的。雖然兩者在有些方面有一定的相同用途，例如都可以用于清洗劑跟食品添加劑，但是在工業(yè)上，兩者各自有不同的用途。
純堿主要用于玻璃制造、冶金助熔、紡織煮煉劑、制革于原料皮的脫脂、工業(yè)去油污等等。小蘇打主要用于食品果酒發(fā)泡、橡膠發(fā)泡、飼料添加劑、焦化廠煙氣脫硫、煤礦滅火等等
純堿的用途——山東?；儔A廠終端用戶行業(yè)分析
1.建材領(lǐng)域：玻璃工業(yè)是純堿的主要使用行業(yè)，每噸玻璃消耗純堿0.2噸，一般玻璃制造用重堿比較多，所以玻璃制造業(yè)的市場會影響到重堿的市場價(jià)格
2.化學(xué)工業(yè)：用于制水玻璃小蘇打、硼砂、磷酸三鈉等。
3.冶金工業(yè)：用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑，煉鋼和煉銻用作脫硫劑，一般濕法脫硫工藝應(yīng)用純堿比較多。
4.軟水劑：水中加入純堿能使鈣離子或鎂離子成為碳酸鹽而析出
5.印染工業(yè)：作直接、硫化等染料染棉時(shí)的助劑，能夠輔助溶解染料，緩和染著和軟化硬水的作用，提高上染率（若硫化堿的功效充足，不必加純堿）
6.紡織工業(yè)：可作色紗織物煮煉劑；
7.制革工業(yè)：用于原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液堿度。
8.日化方面：做清洗劑、洗滌劑，用于生產(chǎn)合成洗滌劑添加劑三聚磷酸鈉和其他磷酸鈉鹽等。
9.食品工業(yè)：食用級純堿用于生產(chǎn)味精、面食等。
10.此外，在分析化驗(yàn)領(lǐng)域，試劑級無水碳酸鈉定量分析中標(biāo)定酸液的 基準(zhǔn)。測定鋁、硫、銅、鉛和鋅。檢驗(yàn)?zāi)蛞汉腿咸烟?。分析水泥中二氧化硅的助熔劑、金屬金相分析等?/span>
純堿在鋼鐵工業(yè) 中的應(yīng)用，在煉鋼 時(shí)使用純堿來脫硫和 促 使熔渣的流動性加大 , 使熔 渣和鋼水易于分 開 。 生鐵在鑄造過程 中如不事先除去雜質(zhì) , 則容 易脆裂 , 造成損失 。 生鐵 中 雜 質(zhì) 以硫 、 磷危害 , 在化鐵時(shí)加入 純堿 , 使硫變成san yang hua 硫 氣體逸 出 。 同時(shí)純堿中的氧化鈉則 與 及磷 的氧化物反應(yīng) , 變成熔渣而易于除去 。 生產(chǎn)一噸鋼 和鑄鐵約需純堿 公斤 。
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